Um churrasquinho caprichado na churrasqueira elétrica é sempre uma opção muito interessante para quem mora em apartamento ou em locais não apropriados ao churrasco tradicional. Então, veja como preparar deliciosos espetinhos.

Ingredientes

• 1 kg de carne de primeira cortada em cubos;
• Água ou vinho;
• Sal ou amaciante de carnes;
• Pimenta-do-reino ou calabresa a gosto;
• Alho espremido;
• Salsa bem picada;
• Ervas aromáticas(se for de gosto);
• Molho inglês ou shoyu para salpicar a carne quando estiver pronta;
• Farinha de mandioca torrada para passar os espetos.

Modo de preparo

Faça o molho com todos os ingredientes, deixe a carne marinando por uma hora e espete a carne com espetinhos individuais.

Asse na churrasqueira elétrica até a carne corar, virando várias vezes.Se a churrasqueira tiver graduação, regule no máximo.

Salpique a carne com molho inglês ou shoyu e dê uma repassada na churrasqueira.Retire, passe os espetos na farinha de mandioca e sirva.

Tudo sem fumaça e sem reclamações do vizinho!

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