Sabe aqueles dias que tudo que você quer é uma comida mais leve? A gente te entende tão bem que trouxe essa receita levíssima de Sopa de cebola. Confira o passo a passo e aprenda como fazer uma deliciosa sopa de cebola.
Ingredientes:
- 5 cebolas grandes picadas
- ½ litro de água
- 1 cubo de caldo de carne light
- 1 talo de cebolinha picada bem fina
Modo de preparo: Leve ao fogo o caldo de carne, a água e as cebolas. Deixe que cozinhe até as cebolas ficarem macias. A seguir, bata tudo no liquidificador até que vire um creme homogêneo. Leve o creme ao fogo e deixe até ferver, mexendo para que não grude no fundo da panela. Salpique a cebolinha e sirva imediatamente.
