Um delicioso bolinho de chuva pode tornar o dia ainda melhor, agradar os amigos e revelar seu talento na cozinha. Vem ver como é fácil preparar!
Ingredientes
- 2 ovos;
- ¾ de xícara (chá) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- ½ colher (chá) de sal,
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- óleo de canola para fritar;
- açúcar e canela em pó para polvilhar.
Modo de preparo
Junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture bem.Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo. Mexa sempre com uma colher. Junte o fermento e misture bem.
Coloque bastante óleo numa panela média, leve ao fogo para aquecer. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.Com duas colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente e deixe fritar até ficar dourado. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque num prato forrado com papel toalha.
Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture. Passe os bolinhos nessa mistura até recobrir completamente.
Aí é só servir, receber os elogios e passar a receita aos mais gulosos.
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