Todo mundo sabe que se alimentar bem é um dos principais fatores de influência para o bom funcionamento do corpo e da mente. Pensar em uma alimentação de qualidade é potencializar o aumento da qualidade de vida e promover maior força física e disposição nos dias de velhice.
Contribuindo para um Dia da Saúde cheio de vitaminas e melhorias para o corpo, a Novo Mundo preparou uma listinha especial com receitas simplesmente incríveis, para você comer bem e mesmo assim não abrir mão de um bom sabor. Vamos colocar a mão na massa juntos?
Trufa de Cacau Fitness
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de tâmaras picadas
- 1/3 xícara (chá) de amêndoas sem pele picada
- 1/2 xícara (chá) de damasco picado
- 200g de chocolate 70% de cacau picado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
- Cacau em pó para passar
Modo de preparo:
Bata as tâmaras no processador, junto das amêndoas e damasco. Transponha toda a mistura para uma tigela e reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Misture com as frutas batidas até tudo ficar homogêneo. Deixe na geladeira por 1h, até ficar consistente. Faça as bolinhas com as mãos, passe no cacau em pó, coloque em forminhas de papel e sirva.
Pizza de repolho
Ingredientes:
- 1 repolho em fatias grossas
- Sal e azeite a gosto
- 1 xícara (chá) de tomate pelado em cubos
- 300g de queijo branco ralado
- 200g de tomates-cerejas cortados ao meio
- Orégano para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma forma, coloque as fatias de repolho, polvilhando com sal e regando com azeite. Em forno médio, preaqueça e deixe as fatias por 7 minutos. Retire do forno, colocando uma porção do tomate sem pele sobre as fatias. Adicione uma porção de queijo branco ralado e tomate-cereja para finalizar. Por fim, espalhe orégano e volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo estar derretido.
“Arroz” de couve-flor fit
Ingredientes:
- 1 maço de couve-flor
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Corte a couve-flor e coloque aos poucos no liquidificador ou processador. Após bater na função ”pulsar”, retire e reserve. Frite a cebola e o alho por 2 minutos, na frigideira com óleo. Adicione a couve-flor e tempere a gosto, após temperar, cozinhe bem. Para finalizar, adicione cheiro-verde e sirva em seguida.
Sopa fit de abóbora com queijo gorgonzola
Ingredientes
- 250g de abóbora
- 100g de manteiga
- 50g de gengibre
- 200ml de água
- 200ml de creme de leite fresco
- 200g de gorgonzola
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a manteiga junto com cebola, alho e gengibre. Coloque a abóbora picada em cubos grandes e acrescente 200ml de água. Deixe ferver até derreter bem. Bata tudo junto no liquidificador ou processador. Adicione o creme de leite e coe a mistura. Ferva e sirva com queijo em cubos pequenos.
A Novo Mundo espera ter te inspirado a comer bem e pensando na importância de consumir bons alimentos. Que o Dia da Saúde seja celebrado com alegria, ao lado de quem você ama e manifestando cuidado através de cada detalhe. E falando em detalhes, a Novo Mundo tem uma infinita variedade de utensílios para a sua cozinha ficar mais que completa. Confira o nosso catálogo no site e aproveite as ofertas preparadas especialmente para levar praticidade à sua vida.
